[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
4 ^- Z) u. X2 A0 ]' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用* }* M" M- V9 [8 z, l
   
9 K1 ~/ T2 n  E2 a; `% E; e5.39.217.77:88982.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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& s: Y  Y0 ~+ A# o. I& \* Q公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果tvb now,tvbnow,bttvb. P8 _/ D8 _* ^2 A  k& J

, z1 m( o; k$ M* K1 z6 w5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘$ f! C/ y8 O. V/ N
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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0 N& E2 w, Q) _tvb now,tvbnow,bttvb7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o0 U) E" h! f8 s& z9 @

lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！