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材料:
& i' O; M# a" G5.39.217.77:8898雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb, g# n* \* j& g3 Y7 C5 ~* d
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調味醃料(雞中翼): . a1 b9 U$ |! S- X( z
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" }: F/ A& N5 i9 @: \, u6 \& ^
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汁料: 公仔箱論壇! y/ Q" |' H2 v- s0 n! P' H
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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$ O0 x8 `; m2 R% n5 I# K- B公仔箱論壇做法:
6 s+ j- N- o/ _2 X, U2 O公仔箱論壇1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
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5 m, k8 \7 C/ n( Stvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。& g8 j8 `7 J3 H, B, a2 Z$ x
: t7 f2 Q7 e8 n. E0 w公仔箱論壇4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。5.39.217.77:8898* ] \5 d0 t* y& O8 c$ \; S& f
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