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粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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做法：
* C% Z( _$ w" ^+ {- w3 g, e公仔箱論壇1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用6 S6 B u: k" z" e* [
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用/ @9 a" w: J( i
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。 |
發表於 2015-5-20 05:28 AM
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