古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
# w" d/ V7 t2 i& ftvb now,tvbnow,bttvb用鹽,如醃咸魚5.39.217.77:8898 G9 P/ K5 h" a" K8 x# n5 I
用糖,如製涼果tvb now,tvbnow,bttvb( v, z4 v2 p& d
用酒,如浸藥材tvb now,tvbnow,bttvb- m: V I& |' _- U
用醋,如酸缃,青瓜公仔箱論壇: y9 \) i" j0 ^" I$ C! o; E m* {/ m
用太陽,如乾果,菜乾等.
' f3 [ ~% q! e; C& G' b- J甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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