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材料:
* B/ F' g' j( p) u/ Q& k, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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3 p* C" A8 Z9 _/ T. Utvb now,tvbnow,bttvb調味料： 5.39.217.77:8898: z8 P, I9 B2 X; Y" S4 \
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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做法: 公仔箱論壇* d Z9 M$ I, ^7 X
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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& B- W* ^; `9 T- P+ j2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。公仔箱論壇6 `6 g. a, y/ Z' [6 M$ j3 |* v5 N
" X; ^ W1 u; o. _/ @, U' K5.39.217.77:88983.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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