古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
# c9 ?5 a$ e Q* n公仔箱論壇用鹽,如醃咸魚; u/ [, ^9 N& | S
用糖,如製涼果公仔箱論壇9 e0 w( L' ^0 z* B+ x& v9 k
用酒,如浸藥材
2 V# Q4 G# D) ]7 a ^3 j5.39.217.77:8898用醋,如酸缃,青瓜公仔箱論壇0 t) y+ }; _9 E. c: g. w6 G
用太陽,如乾果,菜乾等.
( W! v+ f* l) B9 X _% N3 x mtvb now,tvbnow,bttvb甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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