想要藉著飲食讓身體少負擔，你可以選擇地中海飲食幫健康加分。據美國梅約醫學中心（mayoclinic）指出，遵循地中海飲食的人，能活得更長壽，且罹患慢性疾病的比例更低，什麼是地中海飲食呢？你可以從食物的組成、飲食的方式來了解。
# T# m' P6 J1 t; e$ h1 F7 e" K地中海飲食強調以植物為每餐基礎，像是水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果類，而橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇，且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料，尤其是禁止一個月吃紅肉太多次，但每個星期至少要吃兩次魚肉。公仔箱論壇( a ^5 P7 X/ ?# t6 Q9 R
# F! ?- W C/ X" Z; p地中海飲食：早餐
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迎接一天的活力，早餐是必備的。在地中海飲食中，你可以吃些有飽足感、富含纖維的食物，例如藍莓、優格、蘋果和全穀雜糧類的麵包，因為高纖低糖讓你不容易昏昏欲睡。
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2 b' C" D; m/ g* B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, K, S' w4 p X+ L
地中海飲食：午餐
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U! [; l: ]3 K0 }. g% {5 h+ f3 ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb到了午餐時間，新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺，扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色，小黃瓜、橄欖、柑橘等，點亮下午的思緒，主食可以來份西式的玉米薄片是相當好的選擇，最重要的是不要添加過多調味料。5.39.217.77:8898) N! I/ u# |: u j9 a: T ]7 L
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1 m5 |+ H9 V6 e8 R+ J2 m地中海飲食：晚餐
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& V3 r( c, n ~4 `' @/ x1 C晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器，另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜，若酒量允許，來杯紅酒對心血管系統也相當有幫助。
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! _0 {1 A+ S5 o6 C7 e A% n公仔箱論壇公仔箱論壇7 D4 f2 _# a% f' C! g8 ~: H
. `0 T5 `9 v+ ^! |) L1 U% K公仔箱論壇多魚肉、少紅肉 每周兩晚來吃素5.39.217.77:8898# s) [ V4 ?4 N' K( h, u% @
0 j. x$ P' `3 {# q/ g0 ~0 g. m3 }6 O/ g另外，地中海飲食首重食材新鮮、現做現吃，且在飲食中千萬不要忘記魚類，像是金槍魚、鯡魚，鮭魚和沙丁魚，富含的omega-3脂肪酸，遠遠勝於牛、豬、羊等紅肉，每星期也可挑兩個晚上，為自己準備全素的晚餐，幫自己整理一下腸胃。最後，飯後來點甜點奶酪是允許的，但要多用水果做點綴。 |
發表於 2013-6-22 01:03 AM
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