[健康資訊] 一天吃兩餐 減肥效果較佳

li60830

東歐捷克「臨床暨實驗醫學研究所」的一項新研究顯示，少吃多餐的減肥效果不如多吃少餐，一天只吃兩餐所能減少的身體質量指數（ＢＭＩ），遠多於一天吃六餐。這項研究廿三日在芝加哥「美國糖尿病協會」研討會中發表。5.39.217.77:8898! J: k" j9 I+ \3 c. c

& e" Y/ d, V  x0 x6 ^: ?1 z2 i5 B1 I0 ~* j; i4 L6 W0 \" H
五十四位罹患二型糖尿病的病患參加此一研究，其中一部分人一天只吃早餐（早上六點至十點）和午餐（中午十二點至下午四點），另一部分人一天吃六餐，但其卡路里和營養價值相同。
  P' V# ?* ~& B4 X5 x+ g3 ?* }2 xtvb now,tvbnow,bttvb
  j, m2 w7 y; Q) d  X5.39.217.77:88983 M+ W+ {( x. e- d& f1 M
十二周之後，研究人員發現吃兩餐者的ＢＭＩ（即體重除以身高的平方）平均減少一．二三，吃六餐者平均減少○．八二；且前者減少較多肝脂肪，後者對胰島素敏感度增加較多。5 ]! f# j' V" n& a( m' U
/ P$ t9 H. S. U' s! H; m# }' d

6 z! K/ E8 v4 D: @研究員卡列歐娃在發表研究時表示，這個結果證實，「早餐像國王，午餐像王子，晚餐像乞丐」這句古諺是有道理的。她說，只吃早餐和午餐比只吃午餐和晚更有益處，因為脂肪比較容易在午餐和晚餐之後囤積。