會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 5.39.217.77:8898$ x% z5 K: m# `! g7 m
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物0 ~ |1 Y# r2 F- x
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。0 B4 Y* {, i" F B |6 O3 a- i$ i
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食 公仔箱論壇 V, R i3 G( t+ [( D
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少吃脹氣的豆類 tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 t% b1 J. E3 B$ U% q, z- _
9 w* ~0 e0 j0 V' t( a: f: f* s3 b: q容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。4 y# m% r! l1 }0 J- @2 t& G
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 * n3 p; l9 D0 m% a7 a5 i
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。1 Z7 j% @; _9 G
0 F" H- h: I$ g0 N& ?$ b* |如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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% L' `; k$ h) q3 F5.39.217.77:8898蔬菜8 D) z: ~5 i; g8 T; V, P
% m, d! r7 P* f1 R5.39.217.77:8898少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 d1 b0 j/ ^+ {
& A. s) I' c1 ^, D1 z6 @1 F) Z南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, ]1 a4 U5 g* R) o' {" B4 {0 P
1 m; h- e3 m- h3 x. ~) l公仔箱論壇胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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! p0 Q# F% ?) f# t甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。3 e" I) x Z- _3 X
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- F7 o, O8 M( N. \. `
8 y- q7 L6 k# R- B7 S4 btvb now,tvbnow,bttvb需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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' {+ t' B$ ]+ T- M" V: ^5.39.217.77:8898水果
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; V5 K9 h1 @: F: v- u7 ltvb now,tvbnow,bttvb少吃酸性的 " D$ P6 V7 A' K) s' v- v. G
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。公仔箱論壇$ @0 e2 o9 U) S" W5 A, b8 N$ J
@2 E$ o6 Z- n$ a4 Y3 D6 B( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' u8 }# J- {" X' E! {9 B
# X+ z/ A! M. W9 r1 x g公仔箱論壇肉類
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避開太肥的
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' D; {/ C2 C, Y胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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( f2 i) |* z* _ m' F另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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6 K* B) B7 N: q2 g油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料
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4 Q/ n- ~& r# E, \; A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, @8 @9 t9 T' ~
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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& R0 r, [" h% B5 V2 i6 W. e; M公仔箱論壇但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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1 w$ \) S1 v1 S0 R! H/ `tvb now,tvbnow,bttvb飲品
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7 [6 k& H8 ]8 w! s不喝寒涼的 9 E: y, ?" |; f, v- ^4 i
% z, V$ @5 P {胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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1 q$ x. h' k* c/ r! itvb now,tvbnow,bttvb桂花溫中散寒、暖胃止痛；. x5 ^% t4 e1 B% Y3 v j: O
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
+ O; \" d: l( k+ } h0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; p! ~. k8 V b O
紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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# b9 ?# T2 p: v @0 U5.39.217.77:8898因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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: Z3 d# S$ V. @& E x" v8 x胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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