[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
- k) j" K1 x- n: L, Wtvb now,tvbnow,bttvb7 T% D7 N/ y! x8 o7 J
Dropsy Diet Detox 水腫．排毒/ S& Y. P/ s/ v; R; c1 W

如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。' H2 F w' F/ O. h# z# z
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
. F& i# b1 o( i% R- J y

先從取代1餐開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 ^7 z' h2 Z( p0 z/ z
) O: _3 V5 X% m; Q0 H

本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" [+ y( t- A$ [7 P1 I
公仔箱論壇& N) A9 O- X( F3 t3 [6 V
※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。
公仔箱論壇- l8 {- w" A9 \) R v) ^
※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。公仔箱論壇3 e6 {4 U" y- l0 L! T( R

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。
* l- O8 i; V% M- V; Y. B1 b

首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

9 F9 U# U1 x. D

當紅茶飲也能做成湯品！tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 c0 n+ s: }8 o8 D2 k

基底食材
8 I/ z' g; n/ M+ h! x
公仔箱論壇+ p/ p1 [$ @) V, g) [/ O. i- B0 j
昆布
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d }9 T6 j9 b
, c- s# C% {: i( d& G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! u8 C7 Y9 H* a& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" n, T) S5 I- ?$ v4 ?6 H
金針菇茶# |" L* ~8 V3 b+ A5 E

1 A* N6 R* ?, _* {# x9 v
蘿蔔乾條
( ]6 e- W7 Z: I! q6 Q- f. d! K' G! q0 J! B6 x6 j
5.39.217.77:88983 I8 F8 X3 Q3 i6 V( K

昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 g3 F+ R" p6 {2 C, ?' k
5.39.217.77:8898; U( A5 ^  c% i% F; S$ \% u
另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  s0 `' Q2 Y7 M9 {/ T; x
5.39.217.77:8898# a& R; G; ~2 ^9 N9 C
tvb now,tvbnow,bttvb0 }  w5 Y1 d* X, U
副食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 ~1 a" t1 f, }7 P

海帶芽

' S3 _. M( q+ E- p! E. g: W& j

海苔

公仔箱論壇2 Z3 L- r% @4 O. g0 F! {) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 D1 n' ?! l* [. D
薑

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 E# F( @: D5 l" {
馬鈴薯

公仔箱論壇3 g9 `( D7 z- U) q) R. O1 F
& N+ D7 c5 @% b* L
地瓜

公仔箱論壇. ~' Y, I {# y- ]' v# h6 U# d
蓮藕5.39.217.77:88985 m G9 M% a9 d# C% a8 [& i

公仔箱論壇, w+ }* T6 I+ V, n. u& E4 S
5.39.217.77:88983 T3 u0 z' b4 `- m2 ~: L! |4 Z
冬粉

大白菜

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。

推薦調味料
tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 q4 M2 j* Z" j9 a" ?' }
鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋5.39.217.77:8898& m+ R4 l- t* Z( a( ?
$ n5 B. _- B8 \
零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！

蘿蔔乾辣味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb* k" r+ K4 m/ Y' A! K

5.39.217.77:88980 {* D& l$ H) } Q! U

4 M1 b0 M6 J) B7 ^
公仔箱論壇# Y8 ]0 [$ D# D
材料（1 人份）5.39.217.77:88983 {" n' S& |: T4 E+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb: j  l9 M. z- d) m+ }
蘿蔔乾條…5g5.39.217.77:8898* {1 O5 R, J6 Z/ h* r3 G6 y
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. q; u: X: o$ C' q
黑芝麻粉…1 大匙5.39.217.77:88981 Y; |1 s" ~0 q8 o* h" O5 t5 }
芥末醬…1/2 小匙! H$ y& b9 |: X% E' z( n9 j
海苔絲…依個人喜好添加少許公仔箱論壇0 n: f( X* I  m/ \; Z- b' ]

作法
5.39.217.77:88988 |& o! F& P5 _' Y' \4 ?( A5 M
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇; n/ I: T3 K) w/ h# i3 ^
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
- Y( z& X/ j4 ?
推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcal5.39.217.77:88981 X  O; C% Q5 E  R, b
tvb now,tvbnow,bttvb/ P. Q$ B8 M9 @! H# z# M; B, K
再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯5.39.217.77:88984 F3 `; Y+ _( m+ \* i5 u$ H6 F

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！公仔箱論壇' S) T  m" q  Q8 O* H6 D2 ]+ P- N

公仔箱論壇/ R7 _. Z' C. y5 t5 [
三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
% \2 K" L5 e: s: I, v/ M
終極排毒湯1 p; ]( _* J  _' ~7 t6 T
2 Z. \! |" X. \8 |6 z

5 ?" ~: [" r9 {, t
! m) g* ^3 }9 G, Y8 h
材料（1 人份）" B" n( z1 P9 d3 h6 h

昆布絲…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: f. I, {, c$ [6 M3 l
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2g公仔箱論壇% |- P. G2 T' n" b M4 d+ v6 C
高湯醬油…1/2 大匙
tvb now,tvbnow,bttvb( i9 ^# v+ m7 \6 l
作法5.39.217.77:8898: N- a5 e9 k4 L& ]. X* W0 w8 [
, U1 }( Q- Q0 u0 T- l0 a8 G( j- o2 v
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇" d; @- y, {; w/ P2 d; T4 j
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　 18 kcal

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表