夏季的必吃美食是什麼？許多人的第一選擇就是果肉橙黃、香甜可口的芒果。中醫師表示芒果的維生素和膳食纖維豐富，具有潤腸通便的好處，但因其屬性偏熱，體質偏於燥熱或敏感的人，不宜過量食用，以免造成火氣大、皮膚過敏等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 M s# M1 n! |) c: Q9 O
tvb now,tvbnow,bttvb, @1 k) p% H: A) J& ]. N
芒果富含礦物質、維生素C和多種營養素，可促進人體機能的正常運作，尤其芒果的水分和膳食纖維含量高，可幫助利尿、潤腸通便，改善便秘和消化差的症狀。
0 n6 c c0 E2 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898- N: h5 I7 E& i
芒果吃太多 血糖升、皮膚黃
( v4 J; O: {2 t! t0 \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
% m! g Z8 F" T0 h, \9 t6 s. D5.39.217.77:8898不過，行政院衛生署中醫藥委員會委員陳旺全表示，芒果的糖份高，若甜度超過15度，容易造成血糖上升，患有糖尿病或邊緣性糖尿病的民眾，應避免食用。而看起來令人垂涎欲滴的橙黃色，則與木瓜、胡蘿蔔一樣，含有豐富β-胡蘿蔔素，雖然多吃可提升身體抗氧化的能力，但對色素敏感的人而言，吃太多會導致色素沈澱，皮膚變黃。
8 w$ @. }& L/ R9 T8 ltvb now,tvbnow,bttvb* m/ Y; X( T, r8 t
感冒發燒 芒果要忌口5.39.217.77:88983 m3 h3 ]( x8 w' X' x
5.39.217.77:8898! i( ~: A( m5 o4 b( k* @
芒果吃太多也可能加重皮膚疾病。陳玫妃中醫師表示，芒果屬於熱性食材，少量攝取的傷害小，但吃太多易上火，皮膚變敏感，容易發癢、冒痘痘。tvb now,tvbnow,bttvb, s5 g) F# O9 q, U4 ^, Y
: u6 A( M5 d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議熱性體質和後半妊娠期的「大肚熱」孕婦，攝取量不能過多，每天攝取量不可超過半顆，每周不宜超過2顆，每顆約手掌大小，以免火上加火。此外，感冒發燒或熱症急性發作期，最好忌口，以免導致病症惡化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ u. k* F+ C* t9 H/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb' Z x' G' A" ]! |3 Y( h6 w
芒果料理致過敏？常是代罪羔羊1 V3 x- _& r* q2 B `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 h* V6 X* z2 D' {9 k5 _
至於芒果是否會和其他食物相互作用而產生毒性，中醫師認為，除了本身體質和免疫細胞對芒果較敏感者，可能一吃芒果就全身發癢之外，多數時候僅是「代罪羔羊」。5.39.217.77:8898/ X- R" Z) Y& f: F) ~* v2 x6 N
v0 E& E1 K! k' q, M; Mtvb now,tvbnow,bttvb陳旺全中醫師表示，芒果本身不具毒性，吃完芒果料理後身體不適，多因搭配的海鮮本身帶有毒性，或保存不當遭污染或腐敗，容易造成IgE上升，攻擊免疫系統引發不適。公仔箱論壇9 q8 O! k; K% ^ @, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b S0 m) q$ R
此外，現代人在夏天喜歡追求清涼口感，將芒果冰鎮或製成芒果冰再吃，容易因冰造成微血管和氣管急速收縮，引發氣喘、過敏性咳嗽、過敏性鼻炎等症狀。 |
發表於 2013-7-15 08:09 AM
| 