根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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) |' U$ g. j& w/ l+ h+ r. b5.39.217.77:8898薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 5 ~$ Z9 B+ C! }) V
$ y6 {2 ~) n0 J: `3 h4 w, Vtvb now,tvbnow,bttvb為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： 公仔箱論壇1 h2 ^8 @; }. F! `6 {: N, ?
# |: X/ |$ j' X5 m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
/ ^2 S8 b7 k: t$ q5 }" ?3 X公仔箱論壇・保護肝臟與保護腎臟機能 8 s4 K! O( K- G* G
・預防阿茲海默症
2 @+ G) t N' G- J" V( G5.39.217.77:8898・改善腸胃潰瘍 - y0 A1 a1 P( q0 `: i/ z8 X
・促進胰島素分泌、降血糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 D$ a# E1 f+ z6 w6 I
・降血脂、降低膽固醇 公仔箱論壇0 E8 ~* o* F9 l) u; v' n
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 5 E, }/ i1 k* }0 s& `$ r7 M5 R7 _
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
( C. d/ l) m+ W$ y: ?# ?公仔箱論壇・改善關節炎 5.39.217.77:8898! e d( Q9 X9 l. Z7 l" y
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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$ d# d# X0 F$ m' |8 y6 m bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# _9 [; n% U" _" g
( s9 C5 V! _* v1 U8 B5.39.217.77:8898・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
/ U2 R, e3 p: |3 t0 T" \3 q公仔箱論壇・並抑制癌細胞生長與形成
# n8 V" }7 S/ r0 W$ O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現
9 g2 D- m2 Y: Z& t$ w( Y5 w公仔箱論壇・減少癌症細胞血管生長
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6 A @5 z% j; h4 x根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 f6 }, R8 S$ y, u. X) Y4 G
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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: t$ d: J- K3 {! ?' d健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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