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公仔箱論壇8 l$ F8 B9 ]; m& f7 N
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 _% `5 e2 y( a- R: H- R& t1 `
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
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; |+ C7 N3 F C5.39.217.77:8898生粉適量、生粉水適量
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糖醋汁材料tvb now,tvbnow,bttvb' f$ D5 f s, E8 f* Q
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克7 F3 ]2 ?6 Z6 V5 y0 ?: B
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做法
( ]$ V7 V1 j& Z M% a5.39.217.77:88981.將梅子去核後搓散。
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。$ Y! m8 x3 Z7 W% L- o( x
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; [" ^: p# @+ r* n- D
8 I8 Z' U5 O( b; W2 m% N" L$ F/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 T( z+ A, p/ y& h, |) r6 }
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5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) Y: h% y- F0 U+ B
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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