荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。5.39.217.77:8898) Q4 T% |( y% e
( w, @) B2 \5 g1 w L招牌蝦子撈生麪$18
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1 t- L- h* a5 X0 T* W8 B8 M; m5.39.217.77:8898蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。5.39.217.77:88983 n: A2 o; E7 u' R3 C7 [; h8 R
' V! W. S' b( |* t豬骨湯迷你餃（ 8隻）$15' z8 }2 |, \0 ^# M9 O$ h* x W4 q
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人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。公仔箱論壇8 \, S0 ?1 Z$ @; X) r1 S6 P: V' _
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棟篤脆雞$15 tvb now,tvbnow,bttvb& W( b: S% {/ H+ s
" t G# q, v- l; `3 k: \雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。
. z# n+ l+ @* p$ g# I* g+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' X! P. z. @/ |/ s
棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)5.39.217.77:8898* u4 ?4 S4 F' `& r& g. Y
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發表於 2009-11-24 05:58 AM
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發表於 2009-11-27 01:10 PM
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