[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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黑豆桂圓煲乳鴿 ) i( c1 M! w4 T$ `! \3 G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" n8 w9 T$ `- A9 d6 _6 v

【材　料】 黑豆 30公克 乳鴿 1隻 桂圓 10公克 金華火腿 10公克 薑片 3片 陳皮 3公克 高湯 2500c.c 米酒 3大匙 鹽 少許 【做　法】 1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。 2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。

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