[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

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【材　料】 1 M1 ]/ N$ ?0 s  L$ Q2 htvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	170公克 4 o8 J8 k  @; P5 D2 f) Q
植物性奶油	130公克1 ~' z4 W, e8 X; _* H! ^% O
奶油乳酪	70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 z; h" `# p1 x! B7 C( ~9 I
細砂糖	50公克 ; A* T/ _0 `! [: w9 S1 y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	5cc 9 `7 |9 X' W# ?) {8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
檸檬皮末	適量 2 r+ L' B2 t3 L% M# C
糖粉	適量3 D9 c0 T! [$ R& M

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb+ @, \: v; H! B+ R# ]

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 / t, l4 v, K' m& B* Q

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ u( o! X" }0 C3 H# V2 K$ R) W$ ]

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 : `, T3 \7 V2 c" s

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個