材料3 b0 X5 r( B8 J. ^; x
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土tvb now,tvbnow,bttvb4 z( D! l0 W; B
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木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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公仔箱論壇( U- S7 D' `8 {. R3 H7 K' @& N
做法
/ U: k0 [) @3 u6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
1 z+ A! i" ^( Y- [3 x) z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [3 f' i- n9 @2 s3 V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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/ j f0 n2 K' c1 a* B5.39.217.77:88983.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。公仔箱論壇( m; J5 ]! x1 T! z! {# n2 Y2 S# r
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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8 Q. y3 ~' Y4 {5 s- B2 O8 a5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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