[西式食譜] 秋刀魚刺身

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材料
% o( y$ p" V6 Y% z& u. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身用秋刀魚 2條tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ R% p; w6 t3 e( i% w

) h4 e5 s2 o; l* S, ?+ r5.39.217.77:8898調味汁5.39.217.77:8898  z+ X& Q# [" v2 S- q
出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片5.39.217.77:8898+ V) L$ x; K* D7 T% w9 p% E0 B
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! C+ |$ a1 i% h" @2 j" L9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
6 X: Z6 B+ Q7 `! s. c, N$ m) L; A公仔箱論壇1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- ^; X  N7 x/ Q- d
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2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。
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: n  b& g0 U2 X2 S: M& }& X/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。公仔箱論壇# o" W1 D+ B' j
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4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。
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( m2 `6 I5 k4 B5.39.217.77:8898秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
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