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主料: 厚肉大排骨一斤,梅子两粒 公仔箱論壇: u* e1 R9 ]: t1 s% O( r
辅料: 葱两颗,红椒一只; 腌料:绍酒,酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
% z+ s# U( L' P5 Y5 A3 ~5.39.217.77:8898 制作:
) I2 j1 w, e! d3 L* K& I3 B7 w* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟;
. o! p& L8 J, ]5 x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 2)红椒、葱一同切丝,烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。 |