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1 m. h6 D5 M2 L7 P" [ 青、红萝卜配芡实煲牛月展,醇香清润可口,能宽中行气、健脾益胃、舒筋活络、为仲春时家庭靓汤,老少皆宜。
1 q+ [# s# t+ l' u+ w7 |5 o1 ctvb now,tvbnow,bttvb 材料:青萝卜200克,红萝卜150克,芡实25克,牛月展 500克,猪脊骨150克,生姜3片。2 P' M' j& z5 e/ }, c
烹制:各物分别洗净。青、红萝卜去皮切块;芡实稍浸泡;牛月展切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改为文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。 |