材料
, F2 l Z8 Q' E7 V$ P; y5.39.217.77:8898大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量$ u& }; k( P: a. B# U, R5 W2 H
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做法
X V0 ^# L4 u& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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8 V+ P" b9 J8 s/ V9 Y5.39.217.77:88982.將橙切成薄片備用。5.39.217.77:8898) }! f7 p. \$ x) A1 i# t; w- v3 u
% G" \8 j3 n. r! ltvb now,tvbnow,bttvb3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。+ X, ^( |/ c7 d0 U) E
: U: y7 W5 i5 Z9 U4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。" V3 e# H% f" z4 V
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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