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大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C B2 V: e3 s
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3 t& {& s+ c- @8 r) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 s' V5 G7 {( c \/ o' t
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。5.39.217.77:8898' \' `% P4 M# y8 ~
0 F. [9 q9 a+ }7 B* V' {: e2.將橙切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 ?5 ^* T$ o) B/ C0 P% s0 \
! i9 F3 O2 Y3 x0 q公仔箱論壇3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。 Q: D, R$ u5 A5 s O
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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/ P' }3 q+ ^4 A0 I! s, j公仔箱論壇可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^! i# E* J# d" h( H
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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