[西式食譜] 血淋淋笑面（焗薯仔配士多啤梨紅越橘伏特加醬汁）

nt1972

材料5.39.217.77:88985 }& j* k! E0 w- c# s" w5 h
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
! Q/ c. u' o* d- i2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q+ V; t; t  b4 I2 M
0 R1 _2 @( m# a2 }1 Y& s6 M% t0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
3 Y7 }6 B6 A6 C; D( y1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。8 E8 G1 V, @) D) F0 R# ?& T- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% Z" L1 I. y; V$ |
2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, N, H4 l7 Q9 g9 `$ T0 @% d
5.39.217.77:8898  D1 T/ `4 Q6 F
3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。公仔箱論壇4 ^- S0 z1 U# p1 X+ }/ O( L5 H/ z# E

3 o7 M* p% e% D7 Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。公仔箱論壇; d# i' y2 y: Z: Z$ R7 |$ \! w
& U* O* k8 H3 g0 ?. q9 s) K
5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
" N6 h7 D$ N5 Q# I! b0 y

hippy_123

謝謝分享