[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
; h+ }# F0 g% H$ x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. d+ X* Y$ q0 s. B5 o. S
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
5 p, X) B! r) l) f+ Y: e- X  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
/ n, B1 j# x" M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
* T; w  g3 w* c$ L4 i6 ^4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。( Z! F, j# C( B/ z6 T" ?
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
3 L9 Q, C" |0 T. a# {2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
, N% ^# v) h/ @9 g/ z公仔箱論壇3.可酌量加入枸杞，可增美观

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