[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
* R9 M; ?5 w8 c0 W3 A! Q- Y/ jtvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 s5 r' F" U3 ]9 X) u
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做法
) v7 ~: W( @0 R/ R" D* u/ C公仔箱論壇1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
& k7 J  C. N" w& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o4 e! k: ^; e, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* o6 e3 p7 D' j

" A2 s+ S  d5 T% o! K) H公仔箱論壇3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。tvb now,tvbnow,bttvb* C- h0 y" `* [3 q& x6 ~) A

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