材料
, B a8 [1 F' }" `* c( m公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
& Z/ `9 P6 d" V3 K1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K' S% T# d6 @* Q6 p% k
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 R3 P1 `; c8 z
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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; f* x$ w6 X A5 F; t8 ?& F5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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* ^/ z& _/ Y9 {/ L% k8 r" U) Z7 T- @tvb now,tvbnow,bttvb開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。; |/ I5 V, d* r+ }( {" B9 s
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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