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公仔箱論壇! d! r* P2 Z" O5 |; Z) \
【原料】
( p" w5 O( b0 Z3 Z1 H+ M6 K: stvb now,tvbnow,bttvb鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
: h9 J% {3 w) @5 L$ h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 : i' K8 _9 l2 U; @" z6 ^
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 }7 F) A, S
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
" g/ j; a5 ~7 s! r4 b$ htvb now,tvbnow,bttvb3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。 5.39.217.77:88987 x9 L$ }: d8 h2 M) n% ?
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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