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Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙, p+ x9 {1 E* w2 S1 ~8 b. h
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6 E$ M9 K+ U3 p) Y+ o8 K; y5.39.217.77:8898做法 y* `% {# J$ r* D, `
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。* ~9 x6 l3 R3 ]+ W/ M
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。5.39.217.77:88980 F; w" h' O C) ]
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 5.39.217.77:8898- G& e% `3 U+ ]! b& K
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Pacific Rock生蠔tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 ~0 P3 J0 {$ T* T0 c
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 - ?# H! }$ g- W
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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