本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，正妹營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。$ M K+ m5 w( ? {: q+ A& I% v
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。
, m1 ~, J' Y: l9 j) V公仔箱論壇營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。
3 \% J5 {% ]7 i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）
0 }4 t0 Q7 C* h- {tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #釋迦 /99kcal公仔箱論壇* ^6 w, _8 {% j T7 V
醣份26.6g
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4 h! J6 A/ c- b. p( d☀️ #香蕉 /82kcal9 {6 i$ m" w+ U+ j
醣份22.1g5.39.217.77:8898$ q C+ [6 X1 Q6 J
膳食纖維1.6g
) G5 n1 B" e$ N公仔箱論壇☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb. Q$ p {# n* w7 C! O
☀️ #荔枝 /67kcal
/ f; G3 R$ x7 e! c! N3 Etvb now,tvbnow,bttvb醣份17.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s" j/ s; M7 S+ }* D2 X
膳食纖維0.8g5.39.217.77:8898' }8 Z7 N+ T& Z
☀️ #葡萄 /63kcaltvb now,tvbnow,bttvb! Q$ j1 {" ?: M1 }0 d! y% v9 ~
醣份16.6g
9 @% ?. l0 @. y7 @公仔箱論壇膳食纖維0.2g公仔箱論壇$ u9 b6 H. }& H/ r0 k# Z+ l% j
☀️ #百香果 /58kcal
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膳食纖維5.3g
( E. F: J+ K% b+ B7 Y, Itvb now,tvbnow,bttvb☀️ #鳳梨 /51kcal公仔箱論壇+ C% l1 g5 a1 U) g9 V: N7 c. Y
醣份13.6g
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☀️ #芒果 /48kcal
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☀️ #紅龍果 /48kcal
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膳食纖維1.3g" _ Z% Z- X- Y$ f0 o; f. j
☀️ #水梨 39kcal
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☀️ #水蜜桃 /37kcal
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☀️ #李子 /37kcal
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( Y) W* ^- g4 Q7 @0 S5 b☀️ #甜瓜 /36kcal* Z4 F w4 }( L" G
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膳食纖維0.5g5.39.217.77:88983 v- j. G A* O% o2 u
☀️ #萊姆 /35kcal
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- i; J4 K1 \/ G W- F9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #西瓜 /32kcal
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（以上數值為每100g之含量）。+ a+ L+ @) {4 r# D& s
最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。5.39.217.77:88987 H2 \; ?1 c+ k* z6 q
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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