來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。% r. m4 ]2 z9 h4 _, o
$ P# s u$ e. ~5.39.217.77:8898行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
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7 j4 [# _; j" n8 R; h8 i! R% v' f' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六月菊花焗蟹蓋 $96/2件5.39.217.77:8898$ v9 ~+ [/ `5 c# {9 o% r7 \- N
惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
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0 m7 H2 F* _) q0 B% V+ U3 q1 j公仔箱論壇胡椒醬炒六月黃 $188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: d2 z9 n7 I3 }- K
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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& Z: Y8 T8 T) m0 s3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉千層酥 $108/3件5.39.217.77:8898( }) a# W3 i$ f( d8 Z9 \7 I1 }% `
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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8 g7 P, u9 B- L2 R' v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
4 X3 b6 F2 m! S6 ?雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ I/ `6 p& X+ i! z4 c
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東來順tvb now,tvbnow,bttvb( { P5 v3 M+ {6 n
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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