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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味公仔箱論壇1 Q* c5 @9 h. |. d8 G  }4 Q7 r

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ R) a  A" y$ e3 v
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- x+ T$ I0 n( b: b" ^) M

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醃料:
$ X/ {& e9 ]/ |5 u# l' L; o2 h黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙
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3 H/ B/ |  c6 l; V' q; c# {調味料:: W2 D9 x7 `' `. q, J
燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許5.39.217.77:88986 p9 D% d- G" Q! N

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做法:
% g2 k; t: d7 B" |5 ^5.39.217.77:88981. 三色甜椒切條,雞脾菇切片* N( t8 R& B. t- Y$ K/ ~

( L. U! R. _! s" h2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
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3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) l8 ~4 m2 y
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4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊5.39.217.77:8898" ?# h7 B+ }9 C+ W# U

; K' h7 Q# @, Z( o0 N' b7 c5.39.217.77:88985. 下調味料炒勻後,即可上碟
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