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材料:
$ p) R: M- r7 ~8 X4 ~; ^5.39.217.77:8898火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: N" m, O7 s; k1 C
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做法: 5.39.217.77:8898/ V w0 H k. F
1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。
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7 o. x+ Q; m" g$ s V; l2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。公仔箱論壇5 u' p/ `1 K$ a. [
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇; ?8 t" y9 C; f, M$ d# u
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4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。
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5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |