[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
5 |, @5 C+ c& s8 Btvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
5 F& I! G8 H( u4 ftvb now,tvbnow,bttvb+ V9 B& F, i) t. g
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做法:     
9 h: }7 f7 p! Z5.39.217.77:88981.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。公仔箱論壇* K! j) a: \2 ^/ m
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
& r* b3 Y) _' x$ T, ^, f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }7 H; q, K3 B% g8 `3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ D: q( y1 u8 C# T$ V; S

0 W; S  D" i# W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。) g- v7 i9 l' ^3 s1 g6 K) {

7 t9 l; K* c3 f( d5.39.217.77:88985.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。