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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。公仔箱論壇4 N' l& `+ p6 g( |! [: C

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% E) f& ]; @  g5 `5.39.217.77:8898其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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$ S, T# f2 F$ C  c3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
% m. m3 H8 K# ?% wtvb now,tvbnow,bttvb綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。4 o- b4 G% H; g. {  {  _7 ]  e- G8 d
黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- Y. O# |& P- X" e# l5 K3 Z
紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
' `: a6 N( q$ V公仔箱論壇其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!$ H, C( P+ L; ?( J) b. n( U& U
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現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!
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除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:
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. }8 i6 C( _( f+ \5 ?$ Btvb now,tvbnow,bttvb開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!公仔箱論壇( v/ h6 U# [& l& T4 W3 p2 B

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是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!5.39.217.77:88981 q' R3 ?8 s7 ^7 N8 n1 i9 V3 ^

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蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!
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( [! i9 z; c, q& m: t' k上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!
, H$ J0 \3 Q' A$ C+ g; }5 E2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' K0 H7 b$ A' u# W5 [

1 }8 }+ V5 A/ @) x3 h3 M$ otvb now,tvbnow,bttvb別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!
3 J( ]" V6 z+ f; {* ~/ `) f( a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 a, r% j3 [0 c; U$ R

; {2 G+ v3 r8 Z( R, V, y! l. H& \. V5.39.217.77:8898肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。公仔箱論壇! a" C7 f$ ^9 F( J% A$ M
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5 Q3 Z9 v3 n2 n0 ^5.39.217.77:8898我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。公仔箱論壇. |7 B2 p  z! t, B4 O2 W0 N% l
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4 N6 G4 E  g' J$ L: xtvb now,tvbnow,bttvb樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!) K! W: a# f, o! ]0 m/ Z* v5 v

! A' l  N- k+ @9 ]5 p; g4 N; M公仔箱論壇順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!公仔箱論壇) R1 v* r1 I1 B6 S0 C
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地址:銅鑼灣波斯富街
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