兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，, \1 E, [1 J% J( P+ d! R
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。: K9 G+ ^! c5 k% A# Y9 z* H
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
7 q2 Q0 I) u# P/ o! B 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
: w* a- U5 e) U! m公仔箱論壇 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
( L6 |, @# H8 W9 J, p7 s公仔箱論壇 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）' Z6 [+ {$ _: e) k- b
/ G0 ?0 G$ p. @4 @5.39.217.77:8898我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
7 }' c9 Q6 ]' g# ]2 D7 w, ~6 Q 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、tvb now,tvbnow,bttvb. {5 r9 d8 }. m0 S4 `. E# q
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 p9 ~# b3 u
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 Y# V- N* R6 u$ E/ ^1 W
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 {7 H9 J% a+ E6 C
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
4 J$ C. R% p7 ^% m1 I5 p& L; E+ ` 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。1 P! B% |. J: s
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
! b( |! a9 o" y1 o8 k* d% L( f4 _5.39.217.77:8898 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，5.39.217.77:8898 c8 ~" e- _* u
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
! {( Y( {1 k4 R0 E0 m 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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; I3 ?- s: j1 B: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！公仔箱論壇8 S; Q- |+ X |4 i) g9 d
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
5 }3 v# H" Y. N) O/ F 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，5.39.217.77:8898! w- y6 t7 ]0 C4 v7 E
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」公仔箱論壇8 v* ]; |7 R9 U/ H
對於美食異常執著的于美人如是說。
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
1 [5 s) Z# C; d! U6 K （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？4 R4 @* r+ c/ y! p0 j& R3 Z
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。5.39.217.77:88987 D2 N3 H3 c& j: a" _
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。6 Q* Q, q! G5 i5 o; r# Y+ e; ^$ X
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
- Q- h) m# P w! Y% M1 N4 l- e- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。5.39.217.77:8898- L$ v" f0 x3 W0 U* p
4 L7 p8 F( @+ c) p8 ? X此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
7 |7 l& ^0 s8 K2 j 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、公仔箱論壇! J7 G- d" r4 i( b' Q
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
4 t% \) u" c" ?# n0 C5.39.217.77:8898 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
. M. i: P9 c3 \. Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 `8 f. ^* C9 V; g
于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！公仔箱論壇% F3 \9 S+ ?3 e
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
: Q2 Y6 ^: `7 y6 g xtvb now,tvbnow,bttvb 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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. j! e8 |& c" D" p, W3 L$ H5.39.217.77:8898可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 T6 C! A, M: l r6 M
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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