古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
6 G: }) K+ @% I8 K用鹽,如醃咸魚
& g/ h' X$ h7 w) U8 C7 N5.39.217.77:8898用糖,如製涼果
+ X2 O) Y1 W; j* w! H4 X- I4 E用酒,如浸藥材
, ~ f2 @6 u+ ~+ _' r h公仔箱論壇用醋,如酸缃,青瓜tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 l8 A0 J5 {. `0 k
用太陽,如乾果,菜乾等.
; ?/ M3 |7 Y% |' j甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |