從小朋友到銀髮族，補鈣真的是每天都要做的功課呢！不管是小孩長高或是老年人骨質疏鬆，都跟鈣有關，既然那麼重要，一定要知道怎麼吃囉！
7 f; v/ h4 h5 d. m. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G3 H( c: ]; V) Y6 T* Z. W公仔箱論壇
/ w! q& h2 L1 @% J 加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多
" E3 x) o o0 I, g( V0 I% H公仔箱論壇1 S9 ?3 y0 R! n2 `8 U- I% W3 x
《高鈣食材有哪些？》6 n! I- g, u! {2 ~6 V3 a5 I0 t
「哪一種食物鈣含量最高？」答案是「櫻花蝦」。衛福部國健署調查指出，十大類食物中，以魚類貝類、堅果及乳品，這三類的含鈣量比較高，其中，又以加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多，平均每一百公克含高達2859毫克的鈣。
( o; r D7 `1 Y. {4 h- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H( a j" l& r+ q! Y. z5 g- F
董氏基金會營養室主任許惠玉表示，蔬菜含鈣量雖不是最多，卻能「以量取勝」，一般人每次吃櫻花蝦，頂多五到十公克，但蔬菜每天至少應吃三百公克，建議可多吃香椿、紫蘇、芥藍等高鈣蔬菜。
3 s& k* ~) r) r O! S1 P+ p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V. \( ~' v& ~/ q: J, ]$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時需要注意的是，咖啡因會抑制鈣的吸收，咖啡與茶飲，一天最好不超過兩杯，可樂等碳酸飲料，還有糖分攝取的問題，都應該少喝，以免鈣質流失。
$ T, S; m1 ?- ^0 n9 {tvb now,tvbnow,bttvb + F- B- x r M; @: C
其他高含鈣食物，包括堅果種子類的「黑芝麻」，每一百公克有1757毫克的鈣；乳品類的「脫脂奶粉」，有1406毫克。營養師提醒，各種食物都要酌量攝取，才不會營養失衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: V0 {4 f& L
tvb now,tvbnow,bttvb2 R* V$ [/ m4 [* a8 `7 j
 每天攝取500c.c牛奶，補充鈣質的來源
8 T# L* _: Q3 b
, S8 l, i0 K' A" T' y) }$ T" I' Itvb now,tvbnow,bttvb《存骨本，天然食物就可以》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, `% s$ ~# j+ g4 u% n( }
董氏基金會營養師許惠玉指出，衛福部國健署調查發現，國人飲食普遍缺乏鈣質，尤其十三至十八歲中學生，鈣質攝取量幾乎全部未達建議標準。想要補鈣，其實不用買補品、可以從生活中常見的食物著手。tvb now,tvbnow,bttvb4 O: ?, i7 Z6 T5 p. n1 H* h3 O7 U
9 v. r# @9 \. g她強調，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，就能幫孩子從小培養績優「骨」。含鈣豐富的天然食物，包括純奶類、乳製品、深綠色蔬菜等。
& @" p* [5 Y2 Q @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }7 g+ N4 ]; n5.39.217.77:8898* 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240cc的鮮乳、保久乳約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2～3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。
( b# K5 v. q) ]
. M& g+ \2 \: a, D$ ?/ a5.39.217.77:8898* 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。
- H' D0 x5 U4 {7 j V+ A: h/ Q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, z8 z7 e* T6 X" y" M7 j P: k0 m
* 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。公仔箱論壇( p5 u0 {4 \, t: j& `1 L$ O/ W
公仔箱論壇( m ^$ I6 g) y- }2 F( Y3 P
* 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。* 堅果類：黑芝麻等。 |
發表於 2015-6-27 08:04 AM
| 
