更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身) m: C7 d$ \3 ~# ?! M6 p
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。& K0 m7 ]6 z6 m8 T3 q
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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' q7 M. ^6 Q9 Y0 K' T5 |5 \此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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$ k! _. A' C" t4 [; a* Utvb now,tvbnow,bttvb【雙果番茄盅】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* J( E8 `$ L0 @/ M
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 _2 i4 @1 m+ i @9 D3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 s( `9 h# U7 C- c! E2 m( A5 b
1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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4 @' K* Q9 R( @. J% Z3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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8 }+ I2 j1 i. {- A6 Y4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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% N1 i" k( f; Y5.39.217.77:8898【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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, s, m6 |3 F: z# ~調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。公仔箱論壇: n0 s6 y# u: }* V, ^# Y B3 |
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做法：
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$ z* H. k: s* H$ _" ^* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ y4 J$ F8 a3 h/ m$ Q# ^: ^
3 j$ ^8 D' g, ?! v, L, n' i/ ~& I4 T% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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8 R# {- _3 L. N" Z$ v& E: }2 X公仔箱論壇4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。- i; T7 \: M( f$ B- X! R: X( q
4 Q% d. I" ~1 `# r' |公仔箱論壇5.最後加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ n! ^8 w8 D9 H1 H! B/ y1 f
2 [8 r. e, u# x3 a% s" [1 i3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇/ i, ?: p, T' L
/ W6 L: ?) \* u$ I! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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' [3 F4 K2 q: n2 P/ S公仔箱論壇調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。# f6 o4 \8 A8 N
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做法：0 A5 a( R" x2 A
$ K* z- p' n7 U; n% I- F+ T5.39.217.77:88981.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 z ~- v* N% Z
% D: E' _: w) f- Q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。5.39.217.77:8898; h5 `/ M5 g, H0 }7 ?" N) G3 n
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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9 X N* D! L* x6 [, }% L+ ]8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- A+ w; ^4 e2 t3 H# u
2 q4 {( n8 ~* E- @% Ytvb now,tvbnow,bttvb【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。5.39.217.77:8898/ b1 Z/ M: ^+ W6 d/ |0 \
! s- O+ p/ w7 E8 Z4 w3 C( W公仔箱論壇調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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) \( I; x4 `( w$ F6 A( C公仔箱論壇做法：
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% f0 ~4 { o/ f6 C" y |# O/ D公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。& f! h$ V: P7 k- q
9 b, w3 B( S8 Y; mtvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。9 X% p: h+ t4 c" n6 h
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。5 n; z/ ^" M6 l
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作法：
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7 B, J5 w& C3 f+ K9 l1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 K) _% E& k( Q# b8 `
. E Z' X) G; h5.39.217.77:88982.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。( w2 A* u+ C# R( ]
2 l, z. f3 ~2 i, }3 ?% q0 [# z3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: _: V& S3 h# @3 y5 ] ?& N
& ?6 d e0 r% J* y4 Y公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb% ?) h* }. F& a& n4 v7 K
7 `; U3 G' n8 A( b" F0 V0 Q. l5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇7 }, ^3 A ~- P; Y
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。1 R' K3 ]$ s/ V! b- B
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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& b2 G, l. b `& A# b% R5.39.217.77:8898女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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