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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。4 K* E2 h$ U. Z: R2 ^" O+ W
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
2 j; e+ r( f6 Z公仔箱論壇順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。& B+ L7 K+ D: ?4 ?8 |
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
% l' b$ ^7 G" B9 U& M( V5.39.217.77:8898時令養生食材推薦
$ \% f9 w/ }2 \4 {  r) @tvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
- N# N- C5 F. R& ?公仔箱論壇2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
9 m9 J' M7 U& m2 L5 A( c: I  s5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ C" K  x2 r, S+ k9 g- w. P1 P
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦5.39.217.77:8898: H) n: U8 }( R" b; n+ Q+ h- b
和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

1 ?$ m/ l, U4 o公仔箱論壇作法:
) g+ q* K& r" x1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
. V2 i" A$ o& K/ n9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。4 {1 |+ w6 V6 x1 b# b6 J" v
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 }" A4 F! R6 k9 o
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。公仔箱論壇( E- u, P! ^" g- w% C9 ]+ G
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 S# {. _9 {
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。/ K# M( N+ a; \6 z5 e1 k
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

. S0 p. Q& m1 j- G# i, S/ Y5.39.217.77:8898【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】# z0 @+ C  j5 s: l
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
4 `2 ^' X, P, @1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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