更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身5.39.217.77:8898& l2 ?. ]. _1 h9 z1 z; S+ F- q$ p# h
' U1 |! {( b% S4 E6 }5.39.217.77:8898營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。" r6 I3 ^ ]# Z; w4 j
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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5 {# g4 v# D8 Z \& e g8 u5 r q2 g+ o此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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8 G2 }: d( V3 K- ^6 C【雙果番茄盅】
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2 c U: Y0 ~1 ^0 J0 u. y9 _9 [材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。. {: b% b8 r C. i( m8 d2 p6 s; ]
; I0 G( S8 u4 f* O7 K/ M3 N8 B公仔箱論壇調味料：日式和風沙拉醬1小匙。6 S4 a/ X0 n: M' a% [' T
. j! R" e' z9 H2 @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898+ n; b+ d1 V, a. U
- Y- c! C/ \+ q) S" j n5.39.217.77:88981.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* g/ x9 @" G
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3 U% y! k1 D2 O$ O) e- o5.39.217.77:88983.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], ?8 r( f) \$ K$ W. g. F4 U# h
6 z% v: }! T- X- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。+ T# n0 G# y8 C/ @8 L
/ c+ {) L- f* `! M9 n+ u: ~tvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】3 p6 T" r- n9 ~& ~
7 T* n* q2 v L) x% y材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb) H; s) o- r4 T$ ]5 u
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; P# H0 y% f& \
8 D. U! b9 e6 S5.39.217.77:88981.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。公仔箱論壇4 R9 T( Y: Z8 d" z
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。0 s A2 D$ O; |$ [. l. U/ d
8 E% M& }1 j& X8 @9 h3.黑木耳洗淨後切絲。5.39.217.77:8898: z9 Y# m* K* V+ ]
/ G k7 v* F7 R4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。* e' I- n+ ~+ @; u! ^6 [
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5.最後加鹽調味。5.39.217.77:8898- }3 ^6 T: \$ \3 D" y' W
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【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- x6 v: d+ S X1 ?- y! ^
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做法：. F& ?' t) L& {& c L3 L
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。6 H. y3 H+ ]# K2 h1 b q) k3 ]4 g
9 |5 _: W+ `* _5 x# ?2 ^$ U2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。. U: x2 U# d7 m
/ r! _) O- C% I S, k% Y3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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- P% f) L7 _& N" V/ y公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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0 Y+ `' Q% G5 @" O4 @+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇! K9 K* y* g" q6 c/ N
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5.39.217.77:8898 K! h, |; c4 Z/ P N6 @0 j4 I; M
4 u0 ]* o2 j; c4 L1 K# G2 [8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 e- ~$ l J# Y2 b. r
. X( t/ }7 {, F4 |8 ?) V5.39.217.77:88981.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。5.39.217.77:88989 { r/ u$ k7 y) t# p
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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4 z) B% t& G$ k6 I0 h. g3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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6 V" W% c# c9 q" H公仔箱論壇【菇筍雙拼】
9 s' c4 v$ k: T5 X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ L( y. ~: R9 h" f" l
材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。公仔箱論壇4 P% P( K7 e* W" ]/ f
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% @7 k) h. @# h/ t
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1.鴻喜菇用手撥開。# A. ^. K2 M% v4 E7 Q$ M
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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. X0 a& ^ G. n7 V3 m7 P$ h5 r公仔箱論壇材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。5.39.217.77:8898, X9 \+ [6 ~# Z/ Y
: Z6 Z4 j3 i. l! |, Q7 q# v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇' W* w& m- ]7 u* @5 F0 h
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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