更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身5.39.217.77:8898- L' f+ x6 ~; X9 {- S
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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; R" k! m* ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。( e5 Y; F/ P9 Q5 U
/ ]# O8 L; {+ |- b* K: j9 T此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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6 x4 K9 Z- g' d5.39.217.77:8898調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：. Z0 i8 D& u' y
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb6 D, W/ n: O. H5 ]/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- j% G+ a7 O B4 o4 S
2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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@8 A5 ]+ ~2 Y+ ]) O c! K @- D3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* k1 h4 e+ e$ {% m; s( _8 G' g
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ G7 q& g3 @( }9 l( j. D* n
8 W, ]/ N$ Q" L( i( P) r( F3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】, L2 S! x. u: ?" [# ?1 b
$ L8 O3 Y/ C: {( _公仔箱論壇材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。% ~0 K ]/ Z1 K0 f
* K- H1 [5 R# L+ _7 a公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
: ^" R9 g2 ?; @+ [: U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% c& T8 u! D8 k; j
做法：" w1 P+ K. y2 O* v+ k$ ?
\- ] {$ p8 @9 X- U. Y: l4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。8 V$ `) L9 V% k) d0 J4 X: V
' D4 C) u7 ]/ [1 P/ R0 [/ `, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
- T7 r" y6 y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) {3 Y% U# X# f U _/ w+ N
3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇5 E- N5 s5 M3 w2 g# y7 x4 X
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5.最後加鹽調味。& I1 y: g( T/ [% ?3 C5 g
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【清蒸鮭魚豆腐】
" t" B- C+ }; c" c* j" h' w( | zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 ]- I6 r: f
材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。 E, [9 ~: q1 E! [1 T4 L0 C
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ B) r8 s. P3 y5 O N
5.39.217.77:8898! l8 c6 s) D9 d3 C) Y# c& V) R: L
做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。5.39.217.77:8898. J! l$ m1 K0 X
( d) b" S W5 D' l公仔箱論壇2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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! D# Q7 x( O3 J% e公仔箱論壇3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。公仔箱論壇1 a! J4 V n1 x* n) [; F
) P" f, `7 @. m0 ?4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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. V" C* M3 w3 n- q4 x+ k! l- F5 r【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。5.39.217.77:8898# ?) c0 X: n* G& G
% W8 {5 V8 g% s7 u9 b調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 k, F8 j5 Y( o o d7 l2 j3 e
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做法：
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- g2 t: d9 u8 t3 M# ~9 T4 \* i1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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/ }+ Q+ K" w& I) H2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。+ P9 o ^. _: @$ L4 b
$ ]% _% y: ]% S4 ?公仔箱論壇3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' p( A, `4 H" p, G$ x
+ p1 k) W% L* K2 m: M* L5.39.217.77:8898【菇筍雙拼】+ n4 s. j2 p' n2 C, `) B
+ n* A; C$ q3 L" m- p' c0 {+ A公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。公仔箱論壇: R( B1 i+ F" N. H. ~- {* P8 P: M
1 {" d6 ^+ o( s R9 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: r+ ~; K+ y( \
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作法：
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. t( U" {6 x. s; ?' A% |/ D1.鴻喜菇用手撥開。tvb now,tvbnow,bttvb; n5 @$ E$ v( D% S( Z3 j
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。) I( i* }8 B$ `. x
- Q- z4 \0 J/ t4 s8 J5 Z5.39.217.77:8898【番茄洋蔥蛋花湯】
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) @4 p/ u& p& y# p材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。# N. U8 J4 q0 W) p( D
4 g0 y9 \! G$ u2 q# U% q7 x0 R: E/ a3 S公仔箱論壇做法：" J) `" v, o9 x. h7 Z+ d
. _& Y1 o Z5 X$ g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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! T2 P: l/ w7 Z2 A5.39.217.77:88982.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb |! F" Z- i1 I( i8 } p
2 `1 A7 I) s! Q$ atvb now,tvbnow,bttvb女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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