[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

li60830

: v& E& f- g9 ~7 c2 C
# ?# W; C0 T2 N6 x
以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& W, p, ]# ^
公仔箱論壇& R: L) ?& Z" t$ Z9 O) Q2 B
7 `( O, e. w! Q) t# r' z

4 p$ A- @9 t6 L9 e公仔箱論壇平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！/ h/ S3 J* X/ i& S- R8 `8 @7 l8 s% j

& Y' s, o/ D1 W5 R" t魚的的保護器——魚鱗。5.39.217.77:88985 \( X  |. L- C! H
7 @1 D: A' \  H1 q9 Z% x

& R7 |7 S% d# _& c6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% z3 E  L0 z8 |
' {6 ^) d, a4 x5 b

: K8 C) W/ X8 O4 _" s& ^" r5.39.217.77:8898
3 E4 y& Y$ {0 s- W1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
2 {. F: v" n7 P9 w/ ]* i公仔箱論壇9 q6 o; ]1 t2 ]3 c# {( d
有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
! o$ x7 M1 I. H" {# m, K( `& S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. d: R$ x3 e8 ~# f) d! s+ I
2.魚鱗可以預防動脈硬化tvb now,tvbnow,bttvb  |8 _1 m+ Q9 j1 g/ P
5 u0 o' x/ o  }% p
魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇# d# Q  G, f+ j3 F

% M3 ^( A- d7 d1 C' n7 `2 p" I* }  L  R: j$ {  t: B2 C
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老tvb now,tvbnow,bttvb* t, Z- _- Q# N- V( Q! ~) e
0 t9 ?6 I! V4 k2 h4 c
魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 $ q! Q1 `1 D1 {0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 n9 o: ~: @2 Q5 U! o; Q
" H$ r0 W5 @( `$ {- e  u5 T1 V
同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。- D0 p( x  N% b' w% |$ P- D' E) T) d
3 E7 ~: l$ M( Q, B& o
4.魚鱗可抗癌
% d- M) O: W1 M, _  [) v& `9 _3 [: H$ d" s
5.39.217.77:8898( O6 n7 {% `3 H/ Z; `9 Z
魚鱗。
8 N3 |7 R) N' O, V# I6 ]. r3 P
' @1 r2 [9 x6 k" s+ C5.39.217.77:8898魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 5 C/ _" ?4 |. g# C5 d+ j, y
: O4 w0 e4 x3 q4 H# _: p
6 p0 q. t( r$ u% j6 {: B3 M  E) r
其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
- p0 d8 }7 l6 V9 b3 C* R/ Q5.39.217.77:8898# N' |/ ~9 I; B) V) T
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 公仔箱論壇/ z# |) |! C5 e' m( J3 P
公仔箱論壇4 Z  N( z1 T) A6 H$ a: p
【魚鱗的做法】公仔箱論壇1 M. p+ E. A4 l4 s" ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 U, Z( _7 M3 U% y3 X& j

! |1 Y5 k( v$ z% E* F公仔箱論壇1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
$ [0 ]; b8 O# S1 U5 T6 K. atvb now,tvbnow,bttvb
/ |  l+ M6 i# j1 O$ n; p公仔箱論壇公仔箱論壇0 S9 I4 e2 h! ]2 }. Q. m) e- }
平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ x% Z" f! \( I" l4 E# Y* H

) ~2 a1 V7 O9 z' stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  M8 l, H0 g) N- m
首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
4 O) \. U- F2 N! e+ ttvb now,tvbnow,bttvb# _( N4 g% w5 k% F" b3 H2 W
其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。
$ A' t* c. y! N5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e8 o0 \: V$ T+ z& c5 z- c& K# W
最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。5.39.217.77:88988 L# g' Q! l4 v3 ?
/ j; Y9 D( r  }; {! R  N2 L2 |( K
這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
) n- r, e  C1 b
7 \# d$ C$ B" @9 l4 {1 d9 ]2 m
& e6 m0 |. k; ^$ w公仔箱論壇2.魚鱗凍做法。
! j6 v' [4 \( ?4 N
( Z6 |6 G1 A9 b; i" b) w魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
' t4 j! a4 x, |: o  o9 v9 K. L. d: S6 {公仔箱論壇
- F0 s% {; X; J! n' W( L公仔箱論壇首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 U* v$ s4 m9 s) _! c7 y

5 W  q/ \2 Y, _% h# z公仔箱論壇
! C2 x- c: \) `' b
1 I) h2 p0 K9 N* g8 b其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。公仔箱論壇2 ~8 Z9 e! M& y$ p2 A
1 P" Z0 @' x, q4 f! c8 }7 S% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 p5 w- {5 }
; _/ d' @) ^3 G; M9 W
加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘公仔箱論壇6 m8 `( g* u( _+ I; u% r4 [. v% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 y, t7 X7 W7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: N, P. h; ?7 k4 j9 s' j
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
5 J$ a+ Y" Q# }6 Z0 \7 L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) y; R6 h8 B' k4 N
這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% e6 L& }( R3 q6 s" i

- ?3 Z  T, F- c2 b0 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x# W+ t) D4 d! Q  S( I2 r
3.魚鱗湯的做法。
" M" [! F5 Q  B: w/ ^/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i/ b9 n( Q- o. U0 {( y5 M# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。公仔箱論壇& g$ \: q# E; M' `2 V, L

: q% w) F5 z% l! m& M* f; x其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。# u$ K+ M8 h( _4 I. @8 o, c$ i

3 _6 R' t+ ~: \' m; t  e  ^公仔箱論壇最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
7 D( N# x4 j% U4 x7 }) I0 U8 W9 D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 t  }, v$ S, I5 p& h5 \. N
公仔箱論壇# j. ~5 P% H, s( [1 Q4 j* |5 Y8 Y
二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
! u2 T+ S9 o3 K' E
1 w9 c+ ?+ h0 C4 vtvb now,tvbnow,bttvb魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
4 b. s* J: E3 h7 b3 ^5 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb/ R. n# J/ D* h6 y3 i8 G* m
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
5 e+ G2 A& w2 O+ ?, C. [
/ j% S3 Z/ C5 i$ F8 X) E  r+ F其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
( D) M; F. q7 |( ?* e公仔箱論壇$ L# X9 ~% d2 ?6 [3 ^, k
5.39.217.77:8898/ W% j) W( R) `* S1 s; U3 S& J

/ d5 S6 Z) t- |, o+ z# \5 b3 z
. ^% f( s5 c& y8 o+ s8 o& @& r; wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 S/ @3 G6 t- `9 g

! K5 k  A# T6 Y* `' A6 i- r1 h, k魚鰾的食用方法
% h5 Z" e2 _, b( p3 Q8 |公仔箱論壇
0 q, _, i/ v4 D- H& _$ p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚鰾補腎吃法
) O( D# P# d! X% l; v公仔箱論壇. d8 A. B% g: x7 ~4 U$ j+ F9 X9 m+ _
首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。
# q: f. T4 v. n7 r公仔箱論壇
7 Z4 E  e* Q. m其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。7 l4 w$ J* e, U
tvb now,tvbnow,bttvb& j0 t. D/ z& ?5 ]$ R5 q3 H
功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。tvb now,tvbnow,bttvb% I- U9 j. f% G2 [" n4 x
tvb now,tvbnow,bttvb- q; f$ @1 w0 ~$ T6 q/ n
2.魚鰾紅棗湯
" `' d- A8 j1 \& z, y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f, \  K' E/ C* |" D" k將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。5.39.217.77:88985 `0 V: _# X0 r) g, c
( i& M2 b, P/ C  a) d' r6 |9 u) {
功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
. y0 Q( K/ c, i$ h* Ktvb now,tvbnow,bttvb! l' W. W/ _/ O' b: N
結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。