冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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9 L" ^. `) ?0 _8 z' Q5 B, B- {公仔箱論壇她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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% K, S: q( ]% h7 ~7 f5.39.217.77:8898要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
0 ~- M, ?) F- v+ L0 A' Y' c8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Q5 V3 b. e0 H; |$ n* U# i
1.檸檬薑汁花蜜熱飲
, L& l( G" S3 m5 i5 [# W0 Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁1-2茶匙
* o1 y/ |" o% h% Z公仔箱論壇蜜糖2-3茶匙5.39.217.77:8898& G y2 `* Z. _' v7 \4 {2 [1 O
檸檬2至3片
* W7 z0 K" _+ Z3 C& Etvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯
- D4 H( G( B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。7 i4 O# h( [; `
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。3 {. o$ q1 y' g% c
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2.蜂蜜薄荷茶
" a2 S3 S! ?$ v3 M' P5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉2-3片. n0 X- Q3 ?+ ]
蜜糖2-3茶匙
6 q! N: ?8 K9 Q3 w( L8 e/ z熱水適量5.39.217.77:8898 z# ]6 r8 w6 ]$ @. c* A* f
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
. V5 q" y- W+ Z) z [9 y4 o8 \tvb now,tvbnow,bttvb好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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