紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
) b/ C/ F: g v) o! t/ U8 H公仔箱論壇紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。5.39.217.77:8898' d$ I2 Q# W$ U4 z9 }
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
) |3 z @8 l8 } qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。' I$ ^) p. N5 K7 [) N. G- L0 b
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【紅棗祛病小妙方】; _! y( `' X5 i6 _8 U% @
★治療腹瀉：
+ ^7 I$ l$ B) T紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。公仔箱論壇5 f3 A5 K0 e7 `
★治療咳嗽：$ q$ ^8 Q9 X H P3 J% g4 }
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
. l6 g) ~. o: ]* |. K* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法
$ b- m/ T- B# P6 I8 _! g1 b& a好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。tvb now,tvbnow,bttvb' `0 V' u( `) B ~
吃紅棗時請注意
) E7 a0 ]& Z1 C1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% h& _+ `7 r
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。3 a- N0 k" `# I' L3 i. h
3.紅棗忌與海鮮同食。+ ]* D r/ |" x4 E7 f4 m
1 p% b# n+ d6 I: B! ?3 U8 H0 [/ |公仔箱論壇【補血養顏紅棗茶】公仔箱論壇# Y; Q9 _/ m" f$ Z/ J
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 G L% A J1 n
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
; ?- v9 g& A# ?0 E# ^) x7 v2 o公仔箱論壇紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! H4 H4 E r w6 d; j
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 E' q% l! K5 a
★蕎麥桂圓紅棗粥tvb now,tvbnow,bttvb; n' ^! K# b; q# t: q
材料：
$ D# C+ f6 w6 [! A& q, K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。* S* _7 q8 I. H- U+ e$ ^3 t6 P
製作方法：
7 i: Y% s g$ N2 [ q& ttvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；# Z9 z2 _/ `: w* d+ K3 { J# i/ X& u
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb- A0 w- ^ [' _/ x6 R
" c( R u# q! n, u3 R/ I. c★雙棗蓮藕燉排骨! ?2 R. {/ @9 y! c# O& J
材料：
, b+ H0 }6 o9 G# |1 {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.77:8898; n5 q* U/ |8 r$ `0 d
製作方法：
1 B- O! x1 |: s- a- y% r, w2 p+ E公仔箱論壇1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；8 |1 K1 p5 R( b! t
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；- a) n3 g7 O, Y" i4 A
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。5.39.217.77:8898( C, G# \0 e# [: G# j
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★紅棗當歸雞腿
" p# I. T8 s8 J5 L) O% }# I! H5.39.217.77:8898材料：
5 V! Z: j" y+ M/ c/ Y4 @ atvb now,tvbnow,bttvb紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) x" \/ f0 \4 J/ I" Y" s
製作方法：
* f9 U2 ^2 }6 _6 }# e1 S1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；; y$ K( I( f. K, P; r _
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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