營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% ^0 F- z! T# H7 |# Z
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb4 [- Q' T2 A1 K' w7 I D( C
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。8 d' P0 K7 s8 Q6 w
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, u, S" N8 q8 }9 [: b
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" q0 x ^" N O1 O1 x
2 a; E4 \6 h* o! l( i; \; V9 R$ ?- O公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L Y, @4 k" d# m; H0 I2 Q" y
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 R5 r' B* l; o8 c4 ?8 Atvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
+ n4 {; m1 A6 @# l2 I; x: e5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* d7 l; ^6 n0 ^" d' @6 W/ k) o0 s
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb- v* {; G/ {! a, E
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作法：
+ Q3 c, R* l1 l6 x5.39.217.77:88981.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.77:88985 o1 e* A- r# w) ^: p/ A# \
3 C4 H2 e8 r; E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" q$ l# Y. ]6 E
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營養解析：
- |$ d1 l2 `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。3 H0 `( f$ n- \; n
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】$ M- x! Z4 w% S
材料:
5 ^" `. T. W! q, T4 z酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb" I* h( f4 }1 z+ |+ w9 r# u' v
0 c6 M" H0 q6 V- `, i公仔箱論壇做法： C8 |" G) q/ H' M, `
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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- p* O1 \7 ^. j6 g# M+ z* Y! h6 a5.39.217.77:88982.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇% d/ {; E2 l7 C" |# ~
1 k3 N0 W) ^7 d; E9 Q2 E5.39.217.77:88983.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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4 [' t |, {/ ^) g/ N【營養師小叮嚀】：* w$ v' R4 s7 l% W4 C6 c
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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