營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:8898; c5 G& z5 z9 G; q$ B
* g K6 ~; T2 d& O, K公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! ~4 X3 N; Z4 }# B
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
q" d0 q4 B1 S4 f$ G! Etvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.77:8898! W2 U) i2 G- P% I7 E i/ M$ h7 r
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：) y2 r0 C C, Q
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
/ V/ U# ]* k# s- q, c8 d5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:88983 w. U# n) z3 Y1 V6 V: k
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇& o3 P0 C7 a- t6 ?' E; ?
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作法：公仔箱論壇# Q* {$ J8 j3 W9 R& p/ U
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：
5 y8 L! d# U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ i: E' R: X/ i K2 E" r* [- e
8 k( r. {1 D- A( G. w; _2 E3 e1 e酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, }" I" Y1 k, j$ a
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s4 U" E( O; R" F5 K食譜2／【酒釀湯圓蛋】
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酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法： m5 l' G7 u' P, B
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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1 F" G, |- J1 H/ a3 ~. S5 P% P. r" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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$ t8 g; [$ L# M1 |) ^' b5.39.217.77:88983.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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" A, y! F, p5 K5 ytvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
) r* r) j7 C a公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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