＠＠所需材料：
9 I! z' n; M8 b3 z" stvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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$ I. i( e. l# V9 A; g& D' o1 ktvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：
: D3 S( N; d* t. n' T6 t１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒tvb now,tvbnow,bttvb0 ` A- g. w2 }5 d1 m. t; E8 z- p
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
) m$ X+ x$ ^% W) p4 k7 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 W. W$ J7 R4 [$ v) ~
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅% H# a5 q8 N9 g' I: A3 I2 K: P
5.39.217.77:8898; a4 Z7 A' N9 i) s0 R! Y
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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