[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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蔥 1支7 k- M9 w+ R6 ?/ q  m$ M

1 ?1 S" S- T2 _: S# U辣椒 1條公仔箱論壇: u5 N2 h8 V, {3 \% e/ ?

( Q6 a3 I% J2 B! m" D. ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
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【調 味 料】  G$ D: N' y, ~4 x

7 z$ e: N* m' `! v8 Z% e5 }7 H$ L" _5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 100cc5.39.217.77:88984 W3 y. t! \5 o/ X* P; j3 [

. b' q* z! ^6 L* t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" [4 X( `5 j3 t& {; v
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1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。
. k1 Z6 ]1 _! S  Z1 K' v5 G2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。
3 z& E0 q! R' z$ z/ G" F& Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ S) @3 c& g+ d6 E4 d8 @' h5 Q