天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb! N: q. U9 ^ Q5 p
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味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 a2 U, U3 V( `" k3 U0 F# O
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。+ o! l) w' g1 q& p& e2 n
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陳皮薑$50/磅（a）
! Z1 M& z' H* {, W( g _! Mtvb now,tvbnow,bttvb薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
+ i, G3 Z2 C! W5 `甘草薑$50/磅（a）
" ^& e( G, \+ N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 ( `8 ?# X" _) e0 V% f; @
陳年老柑桔 $80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; o% |* e2 j$ [% k
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 5 p W5 a1 o. P7 I6 Z8 |
甘草檸檬$60/磅（b）
. p- H [& b4 U5.39.217.77:8898檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvb now,tvbnow,bttvb; H6 f z( Z" R# P
皇帝梅$80/磅（a）
: X3 |5 R1 S$ K4 m' V7 P公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
5 g* M6 t# ]. a6 Z7 V K. L無花果$100/3磅（a）! F7 f: I& S6 Z6 F0 t
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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2 L, g6 t J" u. h c% |0 Ya. 萬順昌公仔箱論壇9 _) c2 E$ b3 B9 z, K
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 R: T& h( s+ U' y) p
地址：中環永吉街車仔檔tvb now,tvbnow,bttvb; p9 t+ R$ t! r& r
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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