[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】公仔箱論壇- [7 B: n, X9 w4 _. e
糯米三百二十克
  s1 ]% G9 |% ?) z  `4 F榨菜一湯匙半(切粒)$ I& N! b2 E* y8 K! l. l
豬肉鬆四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb# V" _/ y$ V7 B& O
油條一條(橫切成二段)
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0 Z& N6 A0 w, M/ B) ^2 stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k* s+ Y1 r" W6 D
生油一茶匙半
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6 H  G' o% U3 M7 M【做法】 . |$ y  `& m3 a, p
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 ( z; `* s' t. k2 X
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。