材料5 i9 M9 E3 ]8 C) H) O' H
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味
/ n i6 i5 X1 o5 k) [- x鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 S3 d4 I3 F$ E# _& ^/ T$ A
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。9 u# a' G; g/ F; A( D
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。5.39.217.77:8898/ a* ?1 c! [) e/ V
0 C# [- S6 T3 J$ q) x% d8 a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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* p( d/ @; D3 N: n1 b: s5.39.217.77:88984.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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( C% v0 m! [) ?% V, m: ntvb now,tvbnow,bttvb加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# [/ u' w& x3 M! W
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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