材料
1 k1 q/ p5 P5 r( r% j薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克公仔箱論壇6 U' a2 `: V: X0 x& X9 Z
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調味
/ w, x6 r% J4 p/ C, l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: J" p8 P2 [4 ]7 @8 q$ X
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0 F! D m" {' N. F9 k5 q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! i2 a' j# V" u# M8 P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
6 K- V5 n# q' S( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 K. m e1 ?/ e! L3 I
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。5.39.217.77:8898/ \2 n9 N8 F( j% P
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。( D8 b+ D# D0 q" [* k% f7 O
9 w6 X$ Y# R. e. w* p/ W0 P/ W4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。/ \0 \6 G1 c9 R/ k! r
. p* {& z* e+ |0 J! ~3 j5.39.217.77:8898加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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