[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

nt1972

材料
. v: `* l6 ]( E4 \- b燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
" n7 Y- @5 h1 d7 ]7 a4 v
/ W! W4 q5 g; @( utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 D) _9 \' J) u5 ]! i1 ]2 n3 x- J
做法3 w/ z! v4 q# U9 r% @( V* M# @  m# Q* J
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。公仔箱論壇2 u/ ?: |0 m. P2 Y$ S" j3 f, Z

0 V2 q4 t& }  S0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
6 V; N: V8 ]4 y# O2 q, O* ?% F0 H5.39.217.77:8898: q3 B% N1 `" K+ y' X# A
3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
4 j3 V, z) U: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ r1 t# i' Z' {5 v6 L* O
4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。公仔箱論壇# e, j7 s# h, g$ H1 v
5.39.217.77:88980 ?$ s+ @" j* @& i' N2 i% ]
不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。4 X) \' W, H+ _  Y7 ^2 s

hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。