[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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6 N7 M1 C& e+ T7 j/ v' S/ A0 n5.39.217.77:8898冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。7 k- e& S2 \  L0 S) ^# J2 V
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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. o0 y3 m6 w- b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食名單
( j( S* F) E& @, D5.39.217.77:88981.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇3 t2 _' K" \. L" g( n. j
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
3 |. c7 G2 m; e: p公仔箱論壇3.無添加味精裹蒸糉$88/a
7 c  Q) C+ o" N' @7 }5.39.217.77:88984.石頭魚竹筒糉$52/b
3 b5 e) g3 D, d# d/ o4 I0 j公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
6 e3 w+ _7 [. U) t6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
, Y) j- e) M# q+ i7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.77:8898  ~2 O+ }0 N# T
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
; h' n) q2 |3 V" A9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
( Q; G) i3 E. D( `1 V* h0 d5.39.217.77:889810.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
8 |7 r3 {- W2 B+ S( X7 m) I" I11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
. ~. R" b; f" w9 a( H- t2 Y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. y6 X' l( z+ u" j
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+ G) i& ?( B! x9 t+ R- H0 r" r8 E; F好食推介公仔箱論壇5 G3 V' D% o5 `8 l! f) y
一品家鄉糉$46/a5.39.217.77:88982 ^  q: M7 N. a- o6 E% L
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
5 }1 b! H# G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c* M' E. b, ~8 n. W& u
原粒瑤柱火腿糉$48/b( }* h* i+ a0 ^2 _. e7 k  |
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熱食：鮑魚糉大勝
% R: v" T' P7 p1 u0 h/ H* I熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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' L# Q2 n' `. f公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.77:8898; f0 g1 t/ l) w; c/ r

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb7 {, C+ p0 \. j% Z
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7 A2 N8 E2 e. Z2 L- O" R  x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。公仔箱論壇* R3 z6 |! Z6 ^1 b: ?

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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5 B% C7 S( A$ ]  ~1 A/ S4 y: T. V9 Z■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。5.39.217.77:8898! \! R4 T" U" v& D5 P

4 J: `: k8 Q% A公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）
& H( {& I: a, W7 t& z1 Ib.鴻星（ 2628 0080）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。