[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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- `+ P. S" ?7 v$ F% x# G冰火潮糉跨國大混試5.39.217.77:8898  ~2 S- [; f. o9 v* {
       
! b& g- o# p: t! M% D1 a0 ~5.39.217.77:8898■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.77:8898) b4 z/ U6 K3 ^& w1 l1 f8 k9 L
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試食名單
' w9 [; g3 Z. o- H9 [公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b
) j4 d/ X) Y- V9 Z5.39.217.77:88982.蒲燒鰻魚糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 K2 S; ^" V  v
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
: @$ N) K1 t1 L7 @! M" W: B3 B4.石頭魚竹筒糉$52/b
) E* q# h5 n! j! _5.39.217.77:88985.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.77:8898* R; R( U8 F. H# }
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
' E; C. K5 }' M0 |7 _2 B4 k7.日式叉燒糉$50/c
- U9 c) E3 x- T9 }' _: V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 n+ r' G( j- I( z
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& j* L8 X9 F) K
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a. M2 T0 }8 F& K. ^- D" w
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ u" e8 K& {5 r* m8 E

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好食推介9 P2 I8 Z( L+ R
一品家鄉糉$46/a3 q+ t6 s& ^$ R$ ]; Y
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇  @  T( q! t# E: i8 f* ^$ L: R
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
5 z/ i. k  [" U- v  r# C( p5.39.217.77:8898原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77:8898! \! G7 G( _3 e7 l

* D0 q( f+ f8 n7 D: {1 J公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝
1 i: M8 K  f% _/ A$ @3 K熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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% U  J" \% u/ g5.39.217.77:8898凍食：冰糉估餐懵5.39.217.77:8898/ i% w# c# L" q7 X
       
2 y+ y6 G, U" a# _. d6 c- }tvb now,tvbnow,bttvb■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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* }9 Z0 U6 V) }) [tvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.77:8898' }4 u( a  x4 k* O$ I; R; ]
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇6 l2 O3 Y1 T0 t$ V
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb# p" ?2 ^- f& V
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$ V+ G, h% u9 E% Y6 ]' u( c! Y' l0 P公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 J9 m1 v4 h" o1 G; N0 n

, V2 O! w9 m7 c6 rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 F0 u; U& e" |1 ?& [  |
■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。公仔箱論壇# N# P' j& G4 i/ a& m

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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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1 ~3 O8 R3 y5 @! a( G8 d/ ]■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇" l" \+ q9 S& r$ g2 j1 C6 h
b.鴻星（ 2628 0080）, t9 a& }2 f6 `/ g) {$ W* g
c.東海堂（ 2739 1328）
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: z) V; D/ j" _1 h/ H■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。